Tamales Dulces De Elote #tamalesdeelote#sudcaliforniana ️visita mi canal express en @aliciacocinaexpress ingredientes: elotes 1 taza de leche para facilitar el licuado de los gra. El elote es un ingrediente muy versátil a la hora de preparar platillos y se puede usar tanto en recetas saladas como dulces. un platillo típico de méxico, en especial del estado de michoacán, son los tamales de elote dulces, también conocidos como uchepos dulces, elaborados 100 % de elote, sin añadir ningún tipo de harina, y endulzados con azúcar o leche condensada.
Tamales De Elote Dulces вўreceta Fгўcil Y Tradicional Modo de preparación. paso 1: con ayuda de un machete o utensilio adecuado corta el rabito de los elotes. de esta forma las hojas quedarán juntas. paso 2: separa las hojas y reserva, ya que se usarán para forrar los tamales. paso 3: usa un cuchillo dentado para retirar los granos de elote de las mazorcas. para esta tarea coloca los elotes en. Cómo hacer tamales dulces de elote. lo primero que debemos hacer es retirar las hojas de los elotes, para esto corta la base de los elotes y retira las hojas una por una, elimina las hojas más pequeñas y reserva las medianas y grandes, coloca las hojas en un recipiente con agua para limpiarlas, seca y reserva para el momento de armar los. Preparar la masa: para hacer la masa de los tamales de elote, necesitarás elote fresco, mantequilla, azúcar, sal y harina de maíz. comienza por desgranar los elotes y licuarlos hasta obtener una consistencia suave. luego, en una olla, derrite la mantequilla y añade la masa de elote, el azúcar y la sal. Put about three tablespoons of the corn mixture in the middle of a husk. fold the left side of the husk over the right side to form a tube. last, fold the bottom up to secure the tamal. step 4. steam. arrange the tamales in the rack of a steaming pot, making sure they are standing up with the open side upwards.
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